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美团研究院:2022新餐饮行业研究报告

行业数据观察报告 85192阅读 2022-04-12

日前,美团研究院发布了《2022新餐饮行业研究报告》(以下简称“报告”),报告通过纵览我国餐饮行业现状,结合多场景大融合趋势,展望新餐饮发展前景。

受疫情影响,餐饮行业遭受巨大打击,2020年,行业收入3.95万亿元,与2017年水平相当,在强有力的疫情防控措施下,2021年,我国餐饮行业逐步恢复,2021年,行业收入4.69万亿元,同比增长18.6%,回暖至疫情前水平;2022年前两个月,餐饮业收入7718亿元,同比增长8.9%,然而3月,部分地区疫情出现反复,餐饮行业能否保持强劲增长势头仍有着许多未知数。

此外,报告根据当前餐饮业多场景大融合现状,总结行业发展趋势:(1)从追求用户数量转向终身价值经营;(2)线上线下双主场经营常态化;(3)数字能力成为餐饮企业发展的基本能力;(4)餐饮国潮兴起;(5)社区餐饮是行业新增长点。

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